بهترین مارک شکلات تلخ ایرانی

ارزیابی بهترین مارک تولید کننده شکلات تلخ ایرانی بر اساس ارزیابی از موارد مختلف زیر انجام می شود . رتبه بندی برند این شکلات تلخ تولید ایرانی انجام نشده است. شما می توانید با بیان نظرات خود از محصولات ما را در این امر یاری نمایید.

رتبه امتیاز کل کیفیت بسته بندی دسترسی خرید نظرات مشتریان
4
5
6
7
8
9
10

آیدین Aidin
پارمیدا Parmida
باراکا Baraka
شونیز shoniz
شیرین عسل Shirin Asal
ملودی آناتا Anata Melody
فرمند Farmand

معرفی شکلات تلخ ( به انگلیسی Dark chocolate ) که اسامی دیگر آن : black chocolate و  plain chocolate

شکلات تلخ (همچنین شناخته شده با عنوان شکلات سیاه و یا شکلات تخته‌ای) نوعی از شکلات است که دارای درصد بالاتری از دانه‌های کاکائو وکره کاکائو نسبت به شکلات شیری است و جزء محصولات چاق کننده محسوب نمی‌شود. استانداردهایی که کشورهای مختلف و کارخانه‌های تولید کننده در آن استفاده می‌کنند در کشورهای مختلف متفاوت است.

شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان هایی از جمله پلی فنول می‌باشد و نسبتاً کم شکر است، مخصوصا هرچقدر درصد کاکائو آن بیشتر باشد. از شکلات تلخ به عنوان یک شکلات سالم نام می‌برند و عوارضی که شکلات‌های شیری یا قندی دارند را ندارد. از شکلات تلخ به عنوان یک ابرغذا نیز نام برده می‌شود. این خصوصیات مثبت باعث شده است تا مصرف این شکلات در سرتاسر دنیا بسیار افزایش یابد و علاقه‌مندان و متقاضیان زیادی پیدا کند.

مواد مغذی در هر 100 گرم  شکلات تلخ (3٫5 اونس)

انرژی 2٬708٫42 کیلوژول (647٫33 کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها 45٫90 g
قندها 23٫99 g
فیبر 10٫9 g
چربی 42٫63 g
چربی اشباع 24٫489 g
چربی ترانس 0٫030 g
چربی تک‌اشباع‌نشده 12٫781 g
چربی چنداشباع‌نشده 1٫257 g
پروتئین 7٫79 g
آب 1٫37 g
کافئین 80 mg
ویتامین آ 39 IU
ویتامین ب1 (تیامین) 0٫034 میلی‌گرم (3٪)
ویتامین ب2 (ریبوفلاوین) 0٫078 میلی‌گرم (5٪)
ویتامین ب3 (نیاسین) 1٫076 میلی‌گرم (7٪)
ویتامین ب6 0٫38 میلی‌گرم (29٪)
ویتامین E 0٫59 میلی‌گرم (4٪)
ویتامین K 7٫3 میکروگرم (7٪)
کلسیم 73 میلی‌گرم (7٪)
آهن 11٫90 میلی‌گرم (95٪)
منیزیم 228 میلی‌گرم (62٪)
فسفر 308 میلی‌گرم (44٪)
پتاسیم 715 میلی‌گرم (15٪)
سدیم 20 میلی‌گرم (1٪)
روی 3٫31 میلی‌گرم (33٪)

فوائد مصرف شکلات تلخ :

بیشتر شکلات‌های تلخی که دارای بالای 70 درصد کاکائو هستند، دارای مواد شیمیایی هستند که رابطه مستقیمی با افزایش کیفیت سلولهای بدن دارند و در مقابله با بسیاری از بیماریها مثل سرطان و بیماریهای قلبی نقش موثری ایفا می‌کنند. در شکلات تلخ که دارای کاکائو با درصد بالا است و همچنین محصولات دیگری که دارای کاکائو می‌باشند، مواد آنتی اکسیدانی بنام فلورنتینو موجود هستند که بیشتر با نامهای اپی‌کاتچین و کاتچین شناخته شده هستند.

هنگامی که کاکائو به مقدار بالا مصرف می‌شود، شواهد نشان می‌دهد که فلونوول‌های موجود در کاکائو باعث کاهش فشار خون و کلسترول، افزایش قدرت ادراک مغز، و همچنین باعث کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت می‌شود.

رژیمهای غذایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بالا هستند مثل کاکائو، میوه‌جات، سبزیجات باعث افزایش سلامتی انسانها می‌شوند. این رژیمها همچنین باعث کاهش و به تاخیر انداختن بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی و عروقی و دیابت و برخی سرطانها و اختلالات مربوط به افزایش سن نیز می‌شوند

 


2 فکر می‌کنند “بهترین مارک شکلات تلخ ایرانی

  1. سمیرا

    توی شکلاتهای تلخ ایرانی طعم و مزه آیدین فوق العاده است ..بعضی ها که نمیخوام نام ببرم فقط انگار روغن میخوری بی هیچ طعم و مزه ای ولی آیدین عالیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.