کاکائو – رتبه :: Rotbe3 http://rotbe3.com مرکز اطلاع رسانی رتبه Thu, 22 Feb 2018 15:31:47 +0330 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2 http://rotbe3.com/wp-content/uploads/2017/12/cropped-images-32x32.png کاکائو – رتبه :: Rotbe3 http://rotbe3.com 32 32 بهترین مارک پودر کاکائو ایرانی http://rotbe3.com/brand-ranking/ir/food/iran-best-cocoa-brands/ http://rotbe3.com/brand-ranking/ir/food/iran-best-cocoa-brands/#respond Thu, 15 Mar 2018 10:06:05 +0000 http://rotbe3.com/?p=1844 رتبه بندی برندهای پودر کاکائو تولید ایران بر اساس اطلاعات جدول زیر انجام خواهد شد. شما می توانید با نظرات خود این مرکز را در رتبه بندی محصولات یاری نمایید.

اگر شما می خواهید بدانید کدام مارک پودر کاکائو خوب است و یا از کجا می توانید خرید و با قیمت خوبی خرید کنید اطلاعات زیر به شما کمک خواهد کرد.

رتبه برند امتیاز کل کیفیت بسته بندی دسترسی خرید نظرات   خرید از
4
5
6
7
8
9
10

مارکها:

هانی کو
پارمیدا
رشد
فرمند
شاهسوند
برتر
گلها
به آمد
ریحان
خاچیک
عالی
تیتان
آی سودا
سبزفام

]]>
http://rotbe3.com/brand-ranking/ir/food/iran-best-cocoa-brands/feed/ 0
بزرگترین کشورهای تولیدکننده دانه کاکائو http://rotbe3.com/agriculture/top-20-countries-production-of-cocoa-beans/ http://rotbe3.com/agriculture/top-20-countries-production-of-cocoa-beans/#respond Thu, 22 Feb 2018 15:31:47 +0000 http://rotbe3.com/?p=1386 به گزارش مرکز اطلاع رسانی رتبه 3، بر اساس آمار منتشر شده توسط سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد ( فائو) ساحل عاج با تولید 1 میلیون و 472 هزار تن دانه کاکائو اولین کشور تولید کننده این محصول در دنیا می باشد.
بعد از کشو ساحل عاج، کشورهای غنا و اندونزی هر کدام با تولید 858 هزار تن و 656 هزار تن به ترتیب در رتبه های دوم و سوم این رده بندی قرار داند.

بیشترین میزان تولید کاکائو در کشورهای آفریقایی و آمریکای جنوبی می باشد.
از کشورهای آسیایی نیز اندونزی و هند تولید بالایی در این محصول دارند.

 

لیست 20 کشور اول تولیدکننده دانه کاکائو در جهان :

رتبه کشور 2016 (تن)
1  ساحل عاج 1472313
2  غنا 858720
3  اندونزی 656817
4  کامرون 291512
5  نیجریه 236521
6  برزیل 213843
7  اکوادور 177551
8  پرو 107922
9  جمهوری دومینیکن 81246
10  کلمبیا 56163
11  توگو 51627
12  گینه نو 44943
13  مکزیک 26863
14  اوگاندا 24233
15  ونزوئلا 23254
16  هند 16602
17  سیرالئون 14714
18  گینه 14181
19  هائیتی 13142
20  گواتمالا 11567

 

]]>
http://rotbe3.com/agriculture/top-20-countries-production-of-cocoa-beans/feed/ 0
بهترین مارک شکلات تلخ ایرانی http://rotbe3.com/brand-ranking/iran-best-dark-chocolate/ http://rotbe3.com/brand-ranking/iran-best-dark-chocolate/#comments Tue, 06 Feb 2018 14:16:15 +0000 http://rotbe3.com/?p=1034 ارزیابی بهترین مارک تولید کننده شکلات تلخ ایرانی بر اساس ارزیابی از موارد مختلف زیر انجام می شود . رتبه بندی برند این شکلات تلخ تولید ایرانی انجام نشده است. شما می توانید با بیان نظرات خود از محصولات ما را در این امر یاری نمایید.

رتبه امتیاز کل کیفیت بسته بندی دسترسی خرید نظرات مشتریان
4
5
6
7
8
9
10

نظر شما در مورد شکلات تلخ آیدین Aidin چیست؟

نظر شما در مورد کرم شکلات تلخ پارمیدا Parmida چیست؟

نظر شما در مورد شکلات تلخ باراکا Baraka چیست؟


نظر شما در مورد شکلات تلخ شونیز shoniz چیست؟

نظر شما در مورد شکلات تلخ شیرین عسل Shirin Asal چیست؟

نظر شما در مورد شکلات تلخ آناتا Anata چیست؟

نظر شما در مورد شکلات تلخ فرمند Farmand چیست؟

معرفی شکلات تلخ ( به انگلیسی Dark chocolate ) که اسامی دیگر آن : black chocolate و  plain chocolate

شکلات تلخ (همچنین شناخته شده با عنوان شکلات سیاه و یا شکلات تخته‌ای) نوعی از شکلات است که دارای درصد بالاتری از دانه‌های کاکائو وکره کاکائو نسبت به شکلات شیری است و جزء محصولات چاق کننده محسوب نمی‌شود. استانداردهایی که کشورهای مختلف و کارخانه‌های تولید کننده در آن استفاده می‌کنند در کشورهای مختلف متفاوت است.

شکلات تلخ حاوی آنتی اکسیدان هایی از جمله پلی فنول می‌باشد و نسبتاً کم شکر است، مخصوصا هرچقدر درصد کاکائو آن بیشتر باشد. از شکلات تلخ به عنوان یک شکلات سالم نام می‌برند و عوارضی که شکلات‌های شیری یا قندی دارند را ندارد. از شکلات تلخ به عنوان یک ابرغذا نیز نام برده می‌شود. این خصوصیات مثبت باعث شده است تا مصرف این شکلات در سرتاسر دنیا بسیار افزایش یابد و علاقه‌مندان و متقاضیان زیادی پیدا کند.

مواد مغذی در هر 100 گرم  شکلات تلخ (3٫5 اونس)

انرژی 2٬708٫42 کیلوژول (647٫33 کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها 45٫90 g
قندها 23٫99 g
فیبر 10٫9 g
چربی 42٫63 g
چربی اشباع 24٫489 g
چربی ترانس 0٫030 g
چربی تک‌اشباع‌نشده 12٫781 g
چربی چنداشباع‌نشده 1٫257 g
پروتئین 7٫79 g
آب 1٫37 g
کافئین 80 mg
ویتامین آ 39 IU
ویتامین ب1 (تیامین) 0٫034 میلی‌گرم (3٪)
ویتامین ب2 (ریبوفلاوین) 0٫078 میلی‌گرم (5٪)
ویتامین ب3 (نیاسین) 1٫076 میلی‌گرم (7٪)
ویتامین ب6 0٫38 میلی‌گرم (29٪)
ویتامین E 0٫59 میلی‌گرم (4٪)
ویتامین K 7٫3 میکروگرم (7٪)
کلسیم 73 میلی‌گرم (7٪)
آهن 11٫90 میلی‌گرم (95٪)
منیزیم 228 میلی‌گرم (62٪)
فسفر 308 میلی‌گرم (44٪)
پتاسیم 715 میلی‌گرم (15٪)
سدیم 20 میلی‌گرم (1٪)
روی 3٫31 میلی‌گرم (33٪)

فوائد مصرف شکلات تلخ :

بیشتر شکلات‌های تلخی که دارای بالای 70 درصد کاکائو هستند، دارای مواد شیمیایی هستند که رابطه مستقیمی با افزایش کیفیت سلولهای بدن دارند و در مقابله با بسیاری از بیماریها مثل سرطان و بیماریهای قلبی نقش موثری ایفا می‌کنند. در شکلات تلخ که دارای کاکائو با درصد بالا است و همچنین محصولات دیگری که دارای کاکائو می‌باشند، مواد آنتی اکسیدانی بنام فلورنتینو موجود هستند که بیشتر با نامهای اپی‌کاتچین و کاتچین شناخته شده هستند.

هنگامی که کاکائو به مقدار بالا مصرف می‌شود، شواهد نشان می‌دهد که فلونوول‌های موجود در کاکائو باعث کاهش فشار خون و کلسترول، افزایش قدرت ادراک مغز، و همچنین باعث کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت می‌شود.

رژیمهای غذایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های بالا هستند مثل کاکائو، میوه‌جات، سبزیجات باعث افزایش سلامتی انسانها می‌شوند. این رژیمها همچنین باعث کاهش و به تاخیر انداختن بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی و عروقی و دیابت و برخی سرطانها و اختلالات مربوط به افزایش سن نیز می‌شوند

 

]]>
http://rotbe3.com/brand-ranking/iran-best-dark-chocolate/feed/ 3