بعد از کشور ایالات متحده ، کشور برزیل با تولید 13 میلیون 894 هزار تن گوشت مرغ در رتبه دوم و کشور چین با تولید 12 میلیون و 721  هزار تن در رده سوم قرار داد

رتبه جهانی ایران در تولید مرغ گوشتی

ایران با تولید 2 میلیون و 126 هزار تن گوشت مرغ در سال هشتمین کشور بزرگ تولیدکننده این محصول در جهان می باشد.

ایران با این میزان تولید بزرگترین کشور تولیدکننده گوشت مرغ در خاورمیانه و در بین کشورهای اسلامی است.

و دو کشور اندونزی و ترکیه رقابت نزدیکی با ایران دارند.

رتبه	کشور	مقدار تولید 2016 (تن)
1	ایالات متحده آمریکا	18,708,326
2	برزیل	13,894,450
3	چین، سرزمین اصلی	12,721,408
4	فدراسیون روسیه	4,141,365
5	هندوستان	3,398,812
6	مکزیک	3,077,874
7	ژاپن	2,345,193
8	ایران	2,126,286
9	اندونزی	2,110,861
10	لهستان	1,994,697
11	آرژانتین	1,928,080
12	ترکیه	1,884,407
13	آفریقای جنوبی	1,832,392
14	تایلند	1,608,558
15	انگلستان	1,596,000
16	مالزی	1,520,976
17	میانمار	1,520,683
18	پرو	1,513,950
19	کلمبیا	1,488,260
20	اسپانیا	1,234,471
21	فیلیپین	1,201,655
22	استرالیا	1,179,554
23	کانادا	1,178,733
24	اوکراین	1,166,800
25	پاکستان	1,137,722
26	فرانسه	1,134,626
27	مصر	1,052,360
28	هلند	1,036,300
29	ایتالیا	1,022,143
30	آلمان	1,011,500
31	جمهوری کره	811,996
32	ویتنام	740,726
33	عربستان سعودی	633,526
34	شیلی	627,755
35	مراکش	610,000
36	ونزوئلا (جمهوری بولیواری)	598,522
37	اسرائیل	536,210
38	چین، استان تایوان	513,769
39	بلاروس	454,690
40	بلژیک	453,493
41	رومانی	418,720
42	بولیوی (دولت چند ملیتی)	377,439
43	مجارستان	328,414
44	جمهوری دومینیکن	312,972
45	کشور پرتغال	301,572
46	اکوادور	267,496
47	الجزایر	265,261
48	گواتمالا	234,858
49	هندوراس	230,418
50	نیجریه	212,335
51	نیوزلند	205,035
52	بنگلادش	190,470
53	اردن	186,772
54	پاناما	183,832
55	یونان	171,451
56	یمن	168,845
57	تونس	155,000
58	دانمارک	154,109
59	سوئد	153,870
60	سری لانکا	153,249
61	چکیا	151,693
62	قزاقستان	143,253
63	نیکاراگوئه	138,935
64	السالوادور	136,318
65	کاستاریکا	128,266
66	لیبی	128,106
67	اتریش	124,800
68	جامائیکا	120,129
69	جمهوری عربی سوریه	118,613
70	فنلاند	117,412
71	لیتوانی	105,133
72	جمهوری متحد جمهوری تانزانیا	102,367
73	آذربایجان	95,517
74	سنگاپور	95,469
75	سوئیس	89,182
76	نروژ	87,281
77	عراق	87,000
78	بلغارستان	86,469
79	ایرلند	82,247
80	کامرون	81,680
81	اروگوئه	81,440
82	صربستان	78,641
83	موزامبیک	75,769
84	مالاوی	74,958
85	زیمبابوه	69,171
86	مالزی	66,645
87	اوگاندا	65,135
88	اسلواکی	65,054
89	سودان	65,019
90	سنگال	62,207
91	اسلوونی	62,083
92	ترینیداد و توباگو	59,703
93	بوسنی و هرزگوین	57,420
94	غنا	57,276
95	ازبکستان	57,161
96	کویت	56,727
97	نپال	55,041
98	جمهوری مولداوی	52,445
99	لبنان	52,063
100	بورکینافاسو	49,122
101	ماداگاسکار	48,992
102	زامبیا	48,470
103	امارات متحده عربی	47,961
104	ساحل عاج	46,758
105	موریس	45,800
106	سرزمین فلسطین اشغالی	43,440
107	پورتوریکو	40,696
108	کرواسی	40,682
109	پاراگوئه	39,440
110	آنگولا	39,096
111	رفتن	38,200
112	گایانا	32,163
113	کنیا	30,926
114	کوبا	30,576
115	لتونی	30,200
116	جمهوری دموکراتیک خلق لائوس	27,205
117	برونئی دارالسلام	27,194
118	افغانستان	24,479
119	قبرس	23,855
120	چین، هنگ کنگ SAR	23,746
121	جورجیا	23,500
122	فیجی	22,307
123	ترکمنستان	20,616
124	سودان جنوبی	20,062
125	سیرا لئون	19,884
126	استونی	19,700
127	رئونیون	19,639
128	کره شمالی	19,030
129	بلیز	18,924
130	نیجر	18,110
131	کامبوج	17,544
132	رواندا	17,014
133	باربادوس	14,897
134	نامیبیا	13,797
135	بنین	13,670
136	لیبریا	13,599
137	اتیوپی	13,111
138	آلبانی	12,702
139	گینه	11,899
140	قطر	10,403
141	جمهوری دموکراتیک کنگو	10,385
142	ارمنستان	9,700
143	ایسلند	9,014
144	هائیتی	8,510
145	سورینام	7,914
146	قرقیزستان	7,897
147	بحرین	7,006
148	کنگو	6,815
149	جمهوری آفریقای مرکزی	6,544
150	عمان	6,537
151	پاپوآ گینه نو	6,469
152	باهاما	6,460
153	سوازیلند	6,347
154	چاد	6,197
155	بوروندی	5,400
156	موریتانی	4,744
157	مونته نگرو	4,491
158	گابن	3,888
159	مالت	3,832
160	سومالی	3,793
161	تاجیکستان	3,768
162	چین، ماکائو SAR	3,514
163	لسوتو	3,147
164	گینه بیسائو	2,779
165	بوتسوانا	2,154
166	کابو وود	1,583
167	مقدونیه	1,509
168	گامبیا	1,469
169	سنت لوسیا	1,437
170	اریتره	1,393
171	بوتان	1,208
172	مارتینیک	1,137
173	وانواتو	1,106
174	کیریباتی	925
175	تیمور لست	918
176	کالدونیای جدید	869
177	گوادلوپ	710
178	پلینزی فرانسه	626
179	کومور	584
180	گرانادا	572
181	ساموآ	479
182	سیشل	465
183	مغولستان	459
184	آنتیل هلند (سابق)	379
185	دومینیکا	361
186	سائوتومه و پرنسیپه	342
187	گویان فرانسه	327
188	سنت وینسنت و گرنادین	317
189	تونگا	295
190	جزایر سلیمان	284
191	لوکزامبورگ	263
192	گینه استوایی	252
193	گوام	169
194	میکرونزی (ایالات فدرال)	160
195	برمودا	117
196	سنت کیتس و نویس	116
197	مونتسرات	88
198	جزایر ویرجین ایالات متحده	85
199	توووالو	61
200	جزایر والیس و فونتانا	49
201	ساموای آمریکایی	25
202	نیو	24
203	جزایر کوک	20
204	آنتیگوا و باربودا	14
205	جزایر فالکلند (مالویناس)	9
206	توکلو	5
207	نائورو	4
208	سنت پیر و میکلون	2
	کل میزان گوشت مرغ تولیدی جهان :	107,143,006

این ویتامین های B، که اغلب به عنوان ویتامین های پیچیده B شناخته می شوند، بدن نیز از چربی ها و پروتئین استفاده می کنند. ویتامین های پیچیده B برای پوست سالم، مو، چشم ها و کبد مورد نیاز است. آنها همچنین به کارکرد سیستم عصبی کمک می کنند.

همه ویتامین های B محلول در آب هستند، به این معنی که بدن آنها را ذخیره نمی کند.

به گزارش مرکز اطلاع رسانی رتبه علاوه بر نقش در تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها برای انرژی، ویتامین B5 برای تولید گلبول های قرمز، و همچنین هورمون های مربوط به جنس و استرس تولید شده در غدد فوق کلیه، غده های کوچکی که از روی کلیه ها نشسته اند، حیاتی است. . ویتامین B5 در حفظ یک دستگاه گوارش سالم نیز اهمیت دارد و به بدن کمک می کند از ویتامین های دیگر، به ویژه B2 (همچنین ریبوفلاوین) استفاده کند. گاهی اوقات ویتامین “ضد استرس” نامیده می شود، اما شواهدی مشخص وجود ندارد که آیا به بدن کمک می کند استرس را تحمل کند.

بدن شما نیاز به پنتوتنیک اسید برای تولید کلسترول دارد. یک مشتق از اسید پانتوتنیک به نام پانتیتین در حال بررسی است تا ببیند آیا ممکن است به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند.

کمبود ویتامین B5 نادر است، اما ممکن است شامل علائمی مانند خستگی، بی خوابی، افسردگی، تحریک پذیری، استفراغ، درد معده، سوختگی و عفونت های تنفسی فوقانی باشد.

کلسترول بالا / تری گلیسیرید بالا

چندین مطالعات دوسویه کور، نشان می دهد که پانتنین ممکن است در افرادی که کلسترول بالا دارند، کاهش تری گلیسیرید یا چربی خون را کاهش دهد. برخی از این مطالعات نشان می دهد که پانتیتین باعث کاهش LDL (بد) کلسترول و بالا بردن HDL (خوب) کلسترول می شود. در برخی مطالعات باز، پانتنین به نظر می رسد سطح کلسترول و تری گلیسیرید در افراد مبتلا به دیابت را پایین می آورد. اما همه مطالعات موافق نیستند. مطالعات بزرگتر برای دیدن اینکه آیا پانتیتین هر گونه سود واقعی دارد مورد نیاز است.

مراقبت از پوست و زخم

تحقیقات اولیه نشان می دهد که ویتامین B5 دارای اثرات مرطوب کننده روی پوست است، اما محققان روشن نیست که چرا این کار می کند. مطالعات دیگر، بیشتر در لوله های آزمایش و حیوانات، اما چند در مردم، نشان می دهد که مکمل های ویتامین B5 ممکن است بهبود زخم، به خصوص پس از عمل جراحی. این امر ممکن است به خصوص اگر ویتامین B5 همراه با ویتامین C باشد.

آرتریت روماتوئید

شواهد اولیه نشان می دهد که اسید پانتوتنیک ممکن است علائم آرتریت روماتوئید (RA) را بهبود بخشد اما شواهد ضعیف است. یک مطالعه نشان داد که افراد مبتلا به RA ممکن است میزان خون B5 خود را پایین تر از افراد سالم داشته باشند و پایین ترین سطح با علائم شدید همراه است. مطالعات دیگر نشان می دهد که پانوتنات کلسیم علائم RA را افزایش می دهد، از جمله سفتی صبحگاهی و درد. برای تایید این یافته ها، مطالعات بیشتری لازم است.

منابع تغذیه ای

اسید پانتوتنیک نام خود را از پاتوئوس ریشه یونانی به معنی “همه جا” می گیرد، زیرا در انواع مختلفی از غذاها موجود است. با این حال، ویتامین B5 در غذاها در طول پردازش از بین می رود. گوشت تازه، سبزیجات و تمام غلات بدون پردازش دارای ویتامین B5 بیشتری نسبت به مواد غذایی تصفیه شده، کنسرو شده و منجمد شده است. بهترین منابع عبارتند از مخمر، ذرت، گل کلم، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، آووکادو، حبوبات، عدس، زرده تخم مرغ، گوشت گاو (به خصوص گوشت های مجلسی مانند کبد و کلیه)، ترکیه، اردک، مرغ، شیر، نخود فرنگی، بادام زمینی ، سویا، سیب زمینی شیرین، دانه های آفتابگردان، نان و غلات کامل غلات، خرچنگ، گندم و ماهی آزاد.

فرم های موجود

ویتامین B5 را می توان در ویتامین های پیچیده مولتی ویتامین ها و B پیدا کرد یا به طور جداگانه تحت نام اسید پانتوتنیک و پانوتنات کلسیم فروخته می شود. این در انواع مختلف از جمله قرص ها، نرم و ژل ها و کپسول ها موجود است.

چطوری؟

بر خلاف سایر ویتامین ها، ویتامین B5 هیچ رژیم غذایی توصیه نمی شود. کارشناسان توصیه می کنند مصرف روزانه ویتامین B5 در رژیم غذایی:

اطفال

تولد نوزادان – 6 ماه: 1.7 میلی گرم
نوزادان 7 ماه – 1 سال: 1،8 میلی گرم
کودکان 1 تا 3 سال: 2 میلی گرم
کودکان 4 تا 8 سال: 3 میلیگرم
کودکان 9 تا 13 سال: 4 میلیگرم
نوجوانان 14 تا 18 سال: 5 میلی گرم

بزرگسالان

19 سال و بالاتر: 5 میلی گرم
زنان باردار: 6 میلی گرم
شیردهی زنان: 7 میلی گرم
دوزهای بالاتر ممکن است توسط یک ارائه دهنده خدمات بهداشتی برای درمان شرایط خاص توصیه شود.

احتیاط

با توجه به پتانسیل عوارض جانبی و تعامل با داروها، باید تنها مکمل های غذایی را تحت نظارت یک متخصص مراقبت های بهداشتی معالجه مصرف کنید.

پزشکان ویتامین B5 را در دوزهای مساوی با مصرف روزانه و در دوزهای نسبتا بالاتر افزایش می دهند. دوزهای بسیار بالا ممکن است باعث اسهال شود و احتمال خونریزی را افزایش دهد.

زنان باردار و شیرده باید از مصرف کافی روزانه تجاوز نکنند، مگر اینکه توسط دکتر آنها انجام شود.

ویتامین B5 باید با آب مصرف شود، ترجیحا بعد از غذا خوردن.

مصرف هر یک از ویتامین های گروه B برای مدت طولانی می تواند منجر به عدم تعادل سایر ویتامین های مهم ب شود. به همین دلیل ممکن است بخواهید یک ویتامین پیچیده B را که شامل تمام ویتامین های B می شود را مصرف کنید.

به گزارش مرکز اطلاع رسانی رتبه الکلی ها در معرض خطر کمبود نیاسین و همچنین افراد مبتلا به HIV / ایدز قرار دارند.

احتمالا افرادی که دارای بیشترین خطر کمبود ویتامین B3 نیاسین هستند، کسانی هستند که اکثر رژیم غذایی غذاهای فرآوری شده مصرف می کنند. نوشیدنی های شیرین، دانه های فرآوری شده، نان سفید، آرد سفید، محصولات گندم و شربت ذرت می تواند باعث ناکافی میزان نیاسین شود.

RDA برای نیاسین 16 میلی گرم در روز برای مردان و 14 میلی گرم در روز برای زنان است. مقدار روزانه 20 میلی گرم است.

اگر فکر میکنید ممکن است کمبود نیاسین داشته باشید، مطمئن شوید که این غذاهای نیاسین بالا را هر روز بخورید.