به گزارش مرکز اطلاع رسانی رتبه 3، بر اساس آمار منتشر شده توسط سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) کشور چین با تولید 20 میلیون تن هویچ و شلغم در سال بزرگترین کشور تولید کننده این محصول در دنیا می باشد.
میزان تولید چین 18 برابر کشور دوم یعنی ازبکستان می باشد و میزان تولید هویج و شلغم در ازبکستان 2 میلیون و 250 هزار تن می باشد.
کشور روسیه نیز که در رتبه سوم جهان قرار دارد تولید آن 1 میلیون و 847 هزار تن در سال می باشد. ایران در رده بندی هیچ سهمی بین بیست کشوری که بیشترین تولید را دارند، ندارد.
لیست 20 کشور اول تولید کننده هویچ و شلغم در دنیا بر حسب تن
| رتبه | کشور | 2016 (تن) |
| 1 |  چین |
20470523 |
| 2 |  ازبکستان |
2250559 |
| 3 |  روسیه |
1847092 |
| 4 |  ایالات متحده آمریکا |
1374580 |
| 5 |  اوکراین |
876920 |
| 6 |  لهستان |
822003 |
| 7 |  بریتانیا |
811117 |
| 8 |  آلمان |
641628 |
| 9 |  فرانسه |
578490 |
| 10 |  ژاپن |
567000 |
| 11 |  اندونزی |
557009 |
| 12 |  ترکیه |
554736 |
| 13 |  قزاقستان |
554015 |
| 14 |  هند |
545961 |
| 15 |  هلند |
541713 |
| 16 |  ایتالیا |
530842 |
| 17 |  پاکستان |
509066 |
| 18 |  اسپانیا |
427394 |
| 19 |  الجزایر |
420547 |
| 20 |  مراکش |
393704 |