غذاهای دارای ویتامین B5 زیاد

ویتامین B5، همچنین اسید پانتوتنیک نامیده می شود، یکی از 8 ویتامین B است. تمام ویتامین های B به بدن کمک می کنند که مواد غذایی (کربوهیدرات ها) را به سوخت (گلوکز) تبدیل کنند که بدن برای تولید انرژی استفاده می کند.

این ویتامین های B، که اغلب به عنوان ویتامین های پیچیده B شناخته می شوند، بدن نیز از چربی ها و پروتئین استفاده می کنند. ویتامین های پیچیده B برای پوست سالم، مو، چشم ها و کبد مورد نیاز است. آنها همچنین به کارکرد سیستم عصبی کمک می کنند.

همه ویتامین های B محلول در آب هستند، به این معنی که بدن آنها را ذخیره نمی کند.

به گزارش مرکز اطلاع رسانی رتبه علاوه بر نقش در تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها برای انرژی، ویتامین B5 برای تولید گلبول های قرمز، و همچنین هورمون های مربوط به جنس و استرس تولید شده در غدد فوق کلیه، غده های کوچکی که از روی کلیه ها نشسته اند، حیاتی است. . ویتامین B5 در حفظ یک دستگاه گوارش سالم نیز اهمیت دارد و به بدن کمک می کند از ویتامین های دیگر، به ویژه B2 (همچنین ریبوفلاوین) استفاده کند. گاهی اوقات ویتامین “ضد استرس” نامیده می شود، اما شواهدی مشخص وجود ندارد که آیا به بدن کمک می کند استرس را تحمل کند.

بدن شما نیاز به پنتوتنیک اسید برای تولید کلسترول دارد. یک مشتق از اسید پانتوتنیک به نام پانتیتین در حال بررسی است تا ببیند آیا ممکن است به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند.

کمبود ویتامین B5 نادر است، اما ممکن است شامل علائمی مانند خستگی، بی خوابی، افسردگی، تحریک پذیری، استفراغ، درد معده، سوختگی و عفونت های تنفسی فوقانی باشد.

کلسترول بالا / تری گلیسیرید بالا

چندین مطالعات دوسویه کور، نشان می دهد که پانتنین ممکن است در افرادی که کلسترول بالا دارند، کاهش تری گلیسیرید یا چربی خون را کاهش دهد. برخی از این مطالعات نشان می دهد که پانتیتین باعث کاهش LDL (بد) کلسترول و بالا بردن HDL (خوب) کلسترول می شود. در برخی مطالعات باز، پانتنین به نظر می رسد سطح کلسترول و تری گلیسیرید در افراد مبتلا به دیابت را پایین می آورد. اما همه مطالعات موافق نیستند. مطالعات بزرگتر برای دیدن اینکه آیا پانتیتین هر گونه سود واقعی دارد مورد نیاز است.

مراقبت از پوست و زخم

تحقیقات اولیه نشان می دهد که ویتامین B5 دارای اثرات مرطوب کننده روی پوست است، اما محققان روشن نیست که چرا این کار می کند. مطالعات دیگر، بیشتر در لوله های آزمایش و حیوانات، اما چند در مردم، نشان می دهد که مکمل های ویتامین B5 ممکن است بهبود زخم، به خصوص پس از عمل جراحی. این امر ممکن است به خصوص اگر ویتامین B5 همراه با ویتامین C باشد.

آرتریت روماتوئید

شواهد اولیه نشان می دهد که اسید پانتوتنیک ممکن است علائم آرتریت روماتوئید (RA) را بهبود بخشد اما شواهد ضعیف است. یک مطالعه نشان داد که افراد مبتلا به RA ممکن است میزان خون B5 خود را پایین تر از افراد سالم داشته باشند و پایین ترین سطح با علائم شدید همراه است. مطالعات دیگر نشان می دهد که پانوتنات کلسیم علائم RA را افزایش می دهد، از جمله سفتی صبحگاهی و درد. برای تایید این یافته ها، مطالعات بیشتری لازم است.

منابع تغذیه ای

اسید پانتوتنیک نام خود را از پاتوئوس ریشه یونانی به معنی “همه جا” می گیرد، زیرا در انواع مختلفی از غذاها موجود است. با این حال، ویتامین B5 در غذاها در طول پردازش از بین می رود. گوشت تازه، سبزیجات و تمام غلات بدون پردازش دارای ویتامین B5 بیشتری نسبت به مواد غذایی تصفیه شده، کنسرو شده و منجمد شده است. بهترین منابع عبارتند از مخمر، ذرت، گل کلم، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، آووکادو، حبوبات، عدس، زرده تخم مرغ، گوشت گاو (به خصوص گوشت های مجلسی مانند کبد و کلیه)، ترکیه، اردک، مرغ، شیر، نخود فرنگی، بادام زمینی ، سویا، سیب زمینی شیرین، دانه های آفتابگردان، نان و غلات کامل غلات، خرچنگ، گندم و ماهی آزاد.

فرم های موجود

ویتامین B5 را می توان در ویتامین های پیچیده مولتی ویتامین ها و B پیدا کرد یا به طور جداگانه تحت نام اسید پانتوتنیک و پانوتنات کلسیم فروخته می شود. این در انواع مختلف از جمله قرص ها، نرم و ژل ها و کپسول ها موجود است.

چطوری؟

بر خلاف سایر ویتامین ها، ویتامین B5 هیچ رژیم غذایی توصیه نمی شود. کارشناسان توصیه می کنند مصرف روزانه ویتامین B5 در رژیم غذایی:

اطفال

تولد نوزادان – 6 ماه: 1.7 میلی گرم
نوزادان 7 ماه – 1 سال: 1،8 میلی گرم
کودکان 1 تا 3 سال: 2 میلی گرم
کودکان 4 تا 8 سال: 3 میلیگرم
کودکان 9 تا 13 سال: 4 میلیگرم
نوجوانان 14 تا 18 سال: 5 میلی گرم

بزرگسالان

19 سال و بالاتر: 5 میلی گرم
زنان باردار: 6 میلی گرم
شیردهی زنان: 7 میلی گرم
دوزهای بالاتر ممکن است توسط یک ارائه دهنده خدمات بهداشتی برای درمان شرایط خاص توصیه شود.

احتیاط

با توجه به پتانسیل عوارض جانبی و تعامل با داروها، باید تنها مکمل های غذایی را تحت نظارت یک متخصص مراقبت های بهداشتی معالجه مصرف کنید.

پزشکان ویتامین B5 را در دوزهای مساوی با مصرف روزانه و در دوزهای نسبتا بالاتر افزایش می دهند. دوزهای بسیار بالا ممکن است باعث اسهال شود و احتمال خونریزی را افزایش دهد.

زنان باردار و شیرده باید از مصرف کافی روزانه تجاوز نکنند، مگر اینکه توسط دکتر آنها انجام شود.

ویتامین B5 باید با آب مصرف شود، ترجیحا بعد از غذا خوردن.

مصرف هر یک از ویتامین های گروه B برای مدت طولانی می تواند منجر به عدم تعادل سایر ویتامین های مهم ب شود. به همین دلیل ممکن است بخواهید یک ویتامین پیچیده B را که شامل تمام ویتامین های B می شود را مصرف کنید.

1 فکر می‌کنند “غذاهای دارای ویتامین B5 زیاد

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.